Дрвеће ораха од пистација: савети за узгој пистација

Ораси од пистација ових дана добијају велику штампу. Они не само да имају најмање калорија међу орасима, већ су богати фитостеролима, антиоксидантима, незасићеним мастима (добрим стварима), каротеноидима, витаминима и минералима, влакнима и једноставно су укусни. Ако то нису довољне информације да се подстакне неко ко узгаја стабла пистација, не знам шта хоће.

Постоји 11 врста дрвећа пистација са само Пистациа вера узгаја се комерцијално. Неизвесно је одакле потичу стабла пистација, али можда у Централној Азији. Комерцијално гајење дрвећа пистација за извоз орашастих плодова јавља се првенствено у Турској, Ирану, Авганистану, Италији и Сирији где је сушна клима оптимална за раст.

Како узгајати дрво пистације

Клима је пресудна за узгој дрвећа пистација; идеалне температуре за пистације су преко 38 ° Ц током дана. Пистацијама су такође потребни зимски месеци довољно хладни да заврше свој период мировања - 7 ° Ц или мање. Поред тога, дрвеће орашастих плодова не иде добро на високим надморским висинама због прохладних температура или било где где пада испод -15 Ф (-9 Ц).

Дакле, мало је избирљив у погледу својих температурних захтева. Супротно томе, дрвеће пистација добро послује у свим врстама тла, али заиста успева у дубокој песковитој иловачи. Добро исушивање тла је обавезно и ретко ако се може дубоко наводњавање. Поред тога, прилично су толерантни на сушу, али им не иде добро у областима са високом влагом.

Додатна нега стабла пистације

Иако стабла пистација дуго живе, са великим кореном славине и могу нарасти до 6-10 м. Саднице се могу узгајати у контејнерима током прве три до пет година, а затим пресађивати у башту. У башти или воћњаку дрвеће треба садити на раздаљини од 6 метара. Стабла пистација су дводомна; стога су за добијање доброг усева потребна и мушка и женска стабла.

Опрашивање се врши распршивањем полена ветром, које се обично одвија почетком и средином априла. Олујна пролећа могу утицати на сетву ометајући опрашивање.

Резидба дрвећа пистације

Будући да су ово дрвеће класификовано као воћно дрвеће, орезивање стабала пистација саставни је део производње воћа вишег квалитета уз истовремено контролу раста. За младо дрвеће одаберите три до пет грана које желите да користите као гране скела или примарну структуру ваше пистације у априлу прве сезоне раста. Изаберите оне који су подједнако распоређени око дебла, али не један преко другог, а најнижа грана је 61-81 цм изнад тла и исеците све остале гране испод ове.

Уклоните све горње гране које ће осенчити стабло дрвета и прикљештите оне које нису скеле на 4-6 инча од дебла. Затим у јуну орежите гране скеле на дужину од 61 до 91 цм да би се подстакло бочно гранање, док бочни изданци помажу у сенчењу дебла док расте.

Одржавајте структуру отвореног центра како дрво расте више избором секундарних грана скеле. Можете да орежете два до три пута годишње, при чему се летња резидба јавља у пролеће и лето, а мировање у јесен.

Климатске зоне дрвећа пистација и услови гајења

Орашасти плодови за орахе, али нису луди за калоријама Узгајајте пистације за континуирану залиху нутриционистичких орашастих плодова са разумних 160 калорија по унци. С обзиром на праву УСДА зону, климу и услове узгоја, дрвеће пистација даје до 50 килограма ораха по усеву. Испитујемо где и како расту пистације са ниским одржавањем и да ли ће напредовати у вашем делу света.

Савети стручног вртлара:

• Не мешајте дрвеће пистације узгајано за орашасте плодове (Пистациа вера) са кинеском пистачом (Пистациа цхиненсис), дрво сенке које је цењено због спектакуларне црвене и наранџасте боје јесени.
• Стабла пистација су мушка или женска. Женке неће родити без полена компатибилног мужјака, али један мужјак може опрашити до 10 женки.

УСДА зоне тврдоће

Љубав пистација према врућим, сувим летима чини их идеалним за пустињске вртове и воћњаке, али само у УСДА зонама тврдоће биљака где:

• Зимске температуре нису хладније од 12,2 ° Ц.
• Добивају 850 или више сати температуре између 34 ° и 45 ° Ф (1 ° и 7,2 ° Ц) у јесен и зими. У супротном, неће родити.
• Пролеће је довољно ветровито да би их опрашивало.
• Пролећна и летња киша или влага је минимална. Обоје излажу пистације мноштву болести.

Ови климатски захтеви ограничавају раст пистација на најсушније делове УСДА зона 7б (зима најнижа од 5 ° Ф) до 10б (са зимским најнижим температурама између 35 и 40 ° Ф).

Место садње

Иако пистације прихватају неплодно, каменито или чак слано тло, највише се производе у дубокој, добро дренираној песковитој иловачи. За најздравија дрвећа циљајте на благо алкално земљиште са пХ у распону од 7,1 до 7,8. Најбоља локација такође има мало или нимало хлада.

Садња пистација

Садите једногодишње дрвеће пистације у јануару или фебруару. Ископајте рупе довољно дубоко да задрже њихово корење без савијања. Дозволите 15 до 18 стопа између појединачних стабала и 20 до 22 стопе између редова воћњака. Након садње темељито залијте.

Савет стручног вртлара: Увек садите компатибилне сорте. Добра упаривања укључују женске „Керман“ са мушким „Петерс“ пистацијама и мушке „Ранди“ са женским „Златним брдима“.

Заливање и прихрана после садње

Заливајте дрвеће ретко и дубоко. Уметните одвијач од 8 инча у земљу у близини матичњака ако је земља мрвичаста и сува, залијте цревом за натапање или баштенским цревом постављеним на капаљку. Зауставите се у октобру када пистације уђу у зимско мировање.

Храњење

Да бисте спречили недостатак минерала, третирајте дрвеће фолијарним спрејом који садржи цинк, бор и бакар. Пршите сваке три недеље током прве три године.

Стална нега

Ако је клима исправна, врло је мало бриге да дрво пистације треба да успева и добро роди деценијама.

• Добра је идеја задржати слој малча преко зоне корена и повремено проређивати гране које расту према центру дрвета.
• Смањивање најудаљенијег раста (12 до 16 инча) дрвета сваке зиме одржаваће раст компактним и фаворизоваће производњу плодног дрвета.
• У пустињској клими треба их дубоко залијевати сваке четири до шест недеља ради најбоље производње ораха.

Кинеска пистача Пистациа цхиненсис

Како узгајати пистације

Последње ажурирање: 24. јула 2019. Референце

Аутор овог чланка је Лаурен Куртз. Лаурен Куртз је природњак и хортикултурни специјалиста. Лаурен је радила за Аурору у Колораду, руководећи Ватер-Висе Гарден-ом у општинском центру Аурора за Одељење за заштиту вода. Дипломирала је на студијама животне средине и одрживости на Универзитету Вестерн Мицхиган 2014. године.

У овом чланку је наведено 13 референци које се могу наћи на дну странице.

Овај чланак је прегледан 48.474 пута.

Узгој пистација је дуготрајан процес и захтева стрпљење. Стабла пистација доносе плодове тек када имају око осам година, а пуна берба ће доћи тек петнаест година у живот дрвећа. Ако имате стрпљења, могуће је узгајати властите пистације. Дрвеће успева у врућој, сувој клими. Мораћете да започнете са клијањем семена и узгајањем стабала пистације пре него што будете могли да уберете пистације. Такође можете купити калемљене саднице, уместо да одвојите време за клијање семена.

Технички, усев који производе бадеми није орах, већ коштичаво воће (коштуница). Воће које расте на бадемовим стаблима у почетку нимало не личи на бадем који касније наједете: Уместо тога, оно што видите је кожаста, зелена љуска. Унутар трупа налази се тврда љуска светле боје. Ово је љуска коју ломимо орасима орашасти како бисмо дошли до јестивог дела. Пуцање љуске ослобађа смеђе семе („орах“) које једемо.

Постоје различите врсте бадема. Врста коју налазимо у зделицама ораха и десертима је слатки бадем (Прунус дулцис), али има и горког бадема (Прунус дулцис вар. амара) која се користи, на пример, за ароматизирање одређених ликера.

Дрвеће бадема углавном није самооплодно, као и дрвеће које даје јестиво воће: За опрашивање ће вам требати две или више сорти, а то не могу бити било које сорте (време цветања мора да се поравна). Ово је најзахтевнији део гајења бадема за усев ораха. Садите дрвеће бадема на висини од 15 до 25 стопа једно од другог.

Паметан начин за избегавање потребе за садњом различитих сорти у сврху опрашивања је одабир једне од самооплодних врста. На пример, „Вртни принц“ је самоопрашујућа врста бадема које постаје високо 10 до 12 стопа и хладно је отпорно само на зону 8.

Бадеми вам дају назнаку када су спремни за бербу: Љуске почињу да се раздвајају, откривајући познату светлу љуску. Не чекајте предуго након овог цепања да уберете своје бадеме, јер је изложена љуска поштена игра и за птице и за инсекте.

Домаћи узгајивач најлакше је скинути бадеме са дрвета ако лупкате гране мотком. Пре времена положите цераду да ухватите бадеме како падају како бисте олакшали брање.

Након сакупљања бадема, морају се правилно осушити, јер у противном могу постати плесниви. Сушење захтева неколико корака: